Основні переваги холодильних складів охоплюють багато аспектів-таких як збереження свіжості, зменшення втрат, економічні вигоди та адаптивність сценаріїв-, тоді як різні типи приміщень пропонують свої власні унікальні переваги:
Основні універсальні переваги
Точний контроль температури для свіжості: температуру можна точно регулювати від -60 градусів до 10 градусів з точністю ±0,5 градуса, пригнічуючи мікробну та ферментативну активність, щоб значно подовжити термін зберігання.
Значне зменшення втрат: середній рівень втрат при зберіганні сільськогосподарської продукції знижується з 19,7% до 7,1%, при цьому загальні втрати фруктів і овочів зазвичай падають нижче 5%.
Підвищена економічна віддача: забезпечує-позасезонні та розподілені продажі, підвищуючи загальну прибутковість більш ніж на 20%, а термін служби об’єкта становить до 30 років.
Унікальні переваги конкретних типів холодильного зберігання
Мобільний холодильний склад: дуже гнучкий і швидкий для встановлення; можна розгорнути безпосередньо в полі, щоб задовольнити короткострокові-потреби тимчасового зберігання.
Цивільне-холодильне сховище: має міцну, довговічну конструкцію з терміном служби понад 30 років і відмінну теплоізоляцію, що робить його ідеальним для-масштабного,-тривалого зберігання.
Автоматизоване високо{0}}холодильне сховище: максимізує використання простору та підтримує 24-годинну безпілотну роботу; знижує витрати на оплату праці та забезпечує точне керування запасами "першим-першим прийшов, першим вийшов" (FIFO).
Зберігання в холодильній -атмосфері (CA): регулює газовий склад разом із низькими температурами, збільшуючи свіжість на 50% до 100% порівняно зі стандартним холодильним зберіганням і забезпечуючи -термін придатності після зберігання 21–28 днів.
